Зааненская порода коз.

Зааненская коза выведена в Швейцарии, из-за высоких удоев она завоевала большую популярность во всем мире, в Россию была завезена в 80-х годах, на крупный племенной завод «Никоновское». Зааненские козы туда были завезены из Новой Зеландии, так как именно эти козы наиболее молочные и крепкие. В конце 90-х годов это племенное хозяйство было распродано, населению. В частных подворьях, столь ценных племенных коз, начали смешивать с местными козлами. Поэтому чистопородных, высокоудойных зааненских коз в России осталось очень мало. Сегодня подобных племенных заводов нет. Только некоторые заводчики ответственно относятся к разведению высокоудойных коз и держат в своем хозяйстве племенного козла, не смотря на трудности сопряженные с его содержанием.

Признаки зааненской козы.

- зааненские козы крупные, в холке 70-90 см, а козлы 85-110 см. Вес взрослой козы 50-75 кг, козла 70-100 кг. Но размер дойной козы, не влияет на ее удойность.

- туловище вытянутое;

- грудь широкая;

- ноги длинные и крепкие;

- голова не крупная;

- бывают рогатые и комолые. Отсутствие рогов не является 100% гарантией породистости козы, так как козлят могут обезрожить в раннем возрасте, при покупке вы этого даже не заметите;

- морда удлиненная;

- уши средней длинны, прямостоячие (смотрят вперед);

- шея длинная;

- может быть с сережками и без них;

- Шерсть короткая, белая, но бывает и с кремовым оттенком. Появление у потомства другого окраса, говорит о том, что у козы есть примесь других пород, что само по себе не плохо и делается специально, для улучшения качества молока и повышения его жирности, главное убедиться в том, что эта примесь высокоудойной породы, а не соседского козлика;

- вымя бывает грушевидной и чашеобразной формы с сосками средней величины, удобные для доения.

- максимальные удои, в пик удойности, до 8 литров молока, но бывают и рекордсменки которые дают до 12 литров молока. Молоко без запаха, имеет приятный сливочный вкус.

- зааненские козы очень спокойные, ласковые и дружелюбные;

- у зааненской козы бывает от одного до четырех козлят, чаще два, четыре козленка редкость.